膨化羽毛粉

羽毛粉是指将畜禽屠宰后得到未变质的羽毛，通过现代工艺处理加工成的产品。按生产方法可分为酶解羽毛粉、水解羽毛粉及膨化羽毛粉。羽毛粉是一种常用的蛋白饲料原料，其粗蛋白质的含量不低于75％，其氨基酸中的甘氨酸、丝氨酸、异亮氨酸含量很高，分别达到6.3%、9.3%、5.3%，适于与异亮氨酸含量不足的原料（如血粉）复配。在国外发达国家中，所有的畜禽饲料中都使用2%~3%的羽毛粉，是家禽饲料中蛋白质来源之一。

水解羽毛粉融融的比较松散，色泽为淡黄色、褐色、深褐色、黑色

水解羽毛粉（高温高压水解法），酸碱及酶制剂都可以水解，这里的水解指的是将收集的羽毛除尘清洗后，装入水解罐中，在高温高压持续蒸煮的条件下水解，使胱氨酸二硫键等化学键被破坏，彻底破坏羽毛角蛋白质稳定的空间结构，从而使它变成畜禽可消化吸收的可溶性蛋白。然后烘干、粉碎、化验、包装成成品。高温高压水解法关键是要掌握好时间、温度和压力3个方面的关系，随着水解温度升高和时间增加，氨基酸破坏加剧，并以含硫氨基酸（胱氨酸）最为明显。水解羽毛粉可取代蛋鸡日粮中的豆帛，且维持适宜的氨基酸水平，提高蛋鸡生产水平，降低饲料成本，动物蛋白质消化吸收率达75%以上。

酶解羽毛粉（酶解法）是利用酶制剂水解羽毛蛋白的一种方法。羽毛经高温、高压作用后, 再通过特殊低温酶解工艺制成，随着对酶制剂深入研究，已从原来的单酶变为由多种单酶复配的动物蛋白水解酶，如东恒华道研发的羽毛角质蛋白水解酶，水解收率更高，可使不可消化吸收的角质蛋白质变为畜禽可吸收的羽毛蛋白。酶解羽毛粉口感风味好、适口性好、诱食性高。粗蛋白80%以上，动物蛋白质消化吸收率达90%以上。

膨化羽毛粉是颗粒状的

膨化羽毛粉（膨化法）是将清洗后的动物羽毛适当放入膨化剂，利用膨化机内高温、高压及剪切作用，使羽毛在膨化中瞬间受到高温160℃及一定催化剂作用，在出模孔减压膨化时破坏角质蛋白的牢固空间结构二硫键断裂。经此膨化加工后的水解羽毛粉含水量为30%~35%，最终将其水分干燥至10%以下制成的优质动物蛋白饲料。膨化后的羽毛为质地均匀，成品呈棒状外型，极其疏松并带香味，手捏即成粉状，适口性和流动性好，含粗蛋白达75%-90%不等，动物蛋白质消化吸收率达85%以上。

膨化羽毛粉简介：膨化羽毛粉是由精选动物羽毛，用水洗羽毛,肉鸡白色羽毛适当放入膨化机，由羽毛专用膨化机膨化而成的优质动物蛋白饲料--膨化羽毛粉,为黄色颗粒状(或粉状)。本成果是“八五”国家攻关项目，为农业部科研项目，经过近3年的大量动物实验及分析鉴定，于2002年通过国家部级鉴定。
产品特点：消化吸收率达86%、质量稳定、无菌、无盐分、不潮解、适口性和流动性好；含粗蛋白达75%-90%不等，消化能达3200千卡/公斤以上，代谢能达2900千卡/公斤以上，是一种在我国动物蛋白饲料原料缺乏的情况下，值得大力推广和开发的优质高蛋白饲料。
    羽毛粉在畜禽水产饲料原料应用中具有重大的意义，它可部分或全部代替进口鱼粉，在家禽饲料中应用可防治啄肛禽毛癖，增加抗应激能力，羽毛丰满有光泽（适合狐狸貉子、水貂饲料中的适当添加，可极大增加毛的光亮度）。此产品经过二次膨化胱氨酸破坏减少，十八种氨基酸基本达到平衡，羽毛粉状态改变，添加到鱼粉中精检不出，可大量加入低价格鱼粉中，可供国内出口低价格鱼粉大量添加。

膨化羽毛粉 使用方法：
1、成肉鸡、肉鸭：饲料中添加2%-3%，等量替代鱼粉的50%，蛋氨酸添加量减少20%-30%。
2、蛋鸡、蛋鸭：饲料中添加2%-5%，等量替代鱼粉的50%，蛋氨酸添加量减少50%。
3、育肥猪：饲料中添加4%-6%，不再添加蛋氨酸。
4、牛羊：精料中添加5%-8%。
5、鱼：饲料中添加3%-5%。
6、观赏鸟类：饲料中添加2%-5%。
7、狐貉类：10%-15%。
8、国内鱼粉：20%-30%。
9、出口级鱼粉：30%-40%。

具体指标如下：蛋白含量≥82% 、灰分≤3%、 水分≤8%、 氨基酸总和≥81%、 吸收率93%、消化能达3200千卡/公斤以上、代谢能达2900千卡/公斤以上。

双螺杆羽毛粉膨化机优势：

PHJ型羽毛膨化机为双螺杆挤压式膨化机，是根据羽毛的特性设计的羽毛专用膨化机，可膨化水分≤20％的鸡毛、鸭毛、鹅毛等。膨化法生产羽毛粉与水解法、酶解法等方法相比具有消化吸收率高、设备简单、环保无污染等特点。新款PHJ型羽毛膨化机具有产量高，动力低，节省人工，提高效率，操作简便故障率低等优点。

膨化机的工作原理是：羽毛进入膨化机，在挤压螺旋的推动下，温度逐步升高，压力逐步增大，羽毛由固态变为熔融态，最后经模孔喷出，熔融态的羽毛瞬时降为常温常压，使熔化的羽毛爆裂、膨化、脱水，形成圆柱状酥脆的膨化物，经过粉碎得到膨化羽毛粉，这一加工过程，使羽毛角质蛋白中的二硫键和肽氢键彻底裂解，蛋白质的四级结构处于松散断裂状态，使羽毛这一不能被禽畜消化吸收的角质蛋白，变成了消化吸收率达90％ 以上的多种氨基酸，同时也使膨化羽毛粉得到了熟化和灭菌。